Brzinski ručak: Začinjena orada iz pećnice s blitvom i krumpirom

Image
Foto: Instagram, terrynemcova

Riba je uvijek lagana, zdrava i pametna ideja za obrok, a ova orada iz pećnice je gotova za manje od sat vremena

30.9.2016.
11:25
Instagram, terrynemcova
VOYO logo

Orada je ukusna i lagana riba prihvatljive cijene, a blitva i krumpir s njom u kombinaciji čine nepogrešivi klasik.

Sastojci:

  • 2 orade
  • 200 ml bijelog vina
  • 1 manja glavica luka
  • 150 ml maslinovog ulja
  • 500 g blitve
  • 400 g krumpira
  • 2 češnja češnjaka
  • sol i papar
  • vegeta
  • grančica ružmarina

Priprema:

  1. Očistite i narežite luk te ga potopite u bijelom vinu i pustite da odstoji oko dva sata, da vino upije arome luka. Nakon nekog vremena u drugoj posudi pomiješajte ulje, papar i vegetu.
  2. Ribu očistite, operite i osušite papirnatim ručnicima, prerežite je po duljini, posolite i namažite prethodno pripremljenim uljem - uz pomoć grančice ružmarina. Ostatak ulja pomiješajte s prethodno pripremljenim bijelim vinom i lukom.
  3. Ribu stavite u nauljenu vatrostalnu posudu i pecite poklopljenu na oko 200 stupnjeva 50 minuta. (Prilikom pečenja ribu premazujte mješavinom vina, ulja i luka)
  4. Dok se riba peče očistite i operite blitvu i krumpir. Krumpir narežite na kockice i stavite da se kuha u slanoj vodi oko 15 minuta, a zatim u vodu dodajte blitvu, dva češnja češnjaka, malo maslinova ulja i sve zajedno kuhajte još 5-7 minuta.
  5. Krumpir i blitvu procijedite i poslužite uz pečenu ribu. Dobar tek!
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
fnc 15
Hell's kitchen
Brak na prvu
Azbuka našeg života
Cijena strasti
default_cta
Tajne vinove loze
Ljubavna zamka
Smrt u raju
Pevačica
Obiteljske tajne
default_cta
Brak na prvu Australija
Sumrak saga: Mladi mjesec
Playmobil
Volio bih da sam ovdje
Gajin svet
default_cta
VOYO logo