ISTINA O ŠEĆERU

Što prekomjerna konzumacija šećera radi našem tijelu?

Konzumacija šećera nije nužno loša ako ga unosimo u manjim količinama i imamo samokontrolu. Problem nastaje kada ga unosimo prekomjerno i onda to pokrene lavinu negativnih reakcija u tijelu.

Brojne zdravstvene organizacije i liječnici upozoravaju na ovaj problem. Tako Američka asocijacija za bolesti srca upozorava da dnevni unos šećera ne smije prelaziti oko 25 grama za žene i oko 35 grama za muškarce.

No koje sve opasnosti vrebaju od prekomjerne konzumacije šećera?

VIŠAK KILOGRAMA

Prvo što ćete primijetiti kada pretjerujte sa slatkim je višak kilograma koji se vrlo lako može pretvoriti u pretilost ako svaki dan pojedete čokoladu, gazirani sok i kolač. Pretilost zatim dovodi do bezbroj drugih zdravstvenih komplikacija, prvenstveno do razvoja dijabetesa tipa 2.

UMOR

Previše šećera dovodi do rasta razine inzulina. Posao inzulina je da regulira razinu šećera u krvi. Kad inzulin odradi svoj zadatak, razina šećera u krvi pada i osjećamo veliki pad energije. Ukratko, zbog šećera se stalno osjećate umorno. Ako konzumirate previše rafiniranog šećera, bit ćete stalno umorni i gladni jer tijelo ne dobiva dovoljno drugih nutrijenata koji održavaju vaše zdravlje i energiju.

OVISNOST

No, jeste znali da možete postati ovisni o šećeru? Naime, pretjerivanje sa slatkim razvija toleranciju na šećer što znači da ga trebamo sve više da bi se osjećali dobro.

OŠTEĆUJE ORGANE

Visoka razina šećera u krvi može oštetiti organe i žile. Ovo se mora shvatiti ozbiljno jer može dovesti do bolesti bubrega, visokog krvnog tlaka i srčanih problema. Također raste i rizik od moždanog udara.

KVARI ZUBE

Svi znamo da šećer kvari zube. Toga se sjećamo još iz djetinjstva i prvih odlazaka zubaru. Naime, u našoj usnoj šupljini žive bakterije koje se hrane šećerom i zatim ispuštaju kiselinu koja uništava zubu caklinu.

UBRZAVA STARENJE

Previše šećera ubrzava proces starenja kože. Šećer uzrokuje slabljenje kolagena, a samim time utječe na bržu pojavu bora i drugih znakova starenja.

Kako smanjiti unos šećera?

Ova misija se čini gotovo nemogućom s obzirom na to da se šećer nalazi u skoro svakom proizvodu. Ne vjerujte nam? Samo pogledajte deklaracije od kechupa, prerađenog mesa, jutarnjih pahuljica i maslaca od kikirikija i vidjet ćete visok sadržaj šećera.

Šećer se uvijek skriva tamo gdje ga najmanje očekujete. Još u tu jednadžbu dodajte kronični nedostatak vremena zbog kojeg uglavnom jedemo „s nogu“ i imamo recept za zdravstveni problem.

Ali spasa ima. Samo se trebate malo više angažirati oko svoje prehrane i sve se može popraviti.

Evo nekoliko savjeta za smanjenje želje za slatkim i unosom šećera:

Zdravi međuobroci

Umjesto kutije keksa, na posao ponesite svježu voćku ili šaku orašastih plodova koji će vam osigurati potrebnu energiju za nastavak rada.

Maknite šećer iz doma

Izbacite iz svog hladnjaka i sa polica svu prerađenu hranu i rafinirani šećer. Ako nemate doma čokoladu, keks ili čips, lakše ćete prebroditi tu slatku krizu.

Čitajte deklaracije

Važno je čitati što piše na poleđini proizvoda i birati ga prema sastavu. Prije nego kupite proizvod, provjerite na deklaraciji koliki je sadržaj šećera. Uvijek birajte one koji imaju najmanju količinu dodanog šećera.

Primjerice, ako se poželite zasladiti, a ne želite pretjerati sa slatkim, odaberite Dukat jogurt. Na njihovoj deklaraciji ćete vidjeti da su od prirodnih sastojaka i bez dodanog šećera. Novi Dukat voćni jogurti sadrže samo prirodno prisutne šećere iz voća i mlijeka pa su savršeni izbor za sve koji vole voćne okuse, a pokušavaju smanjiti unos šećera.

Kuhajte sami svoje obroke

Znamo da nije uvijek lako, ali barem se potrudite da što češće sami pripremate svoje obroke. Imat ćete kontrolu nad unosom aditiva, začina i raznoraznih dodataka u svoje obroke.

Nagradite se

Ne trebate se počastiti slatkišem svaki put kad nešto napravite. Radije stvorite rituale koji će vas opustiti i smiriti. Nekima je to mirisna kupka, nekima šetnja s kućnim ljubimcem, trećima odlazak na masažu.

Stvorite zdrave navike, krenite već danas.

Volite jogurt? Niste jedini! Saznajte sve o jogurtu OVDJE.

Sadržaj napravljen u suradnji s Dukatom.

Povratak na Net.hr