Niste ni svjesni da najbolji dio namirnica bacate, a evo vam dokaz

Bacate li zapravo najbolje dijelove namirnice iz čiste navike, potpuno nesvjesni njihovih zdravstvenih koristi? Listovi, stabljike ili kore ponekad su i najzdraviji dijelovi pojedinog voća i povrća

9.10.2014.
14:36
VOYO logo

Kora luka i češnjaka

Kora crvenog luka i češnjaka bogata je kvercetinom, biljnim flavonidom jakog antioksidativnog, antihistaminskog i protuupalnog djelovanja. Dodajte je dok kuhate variva ili juhe - samo je izvadite prije serviranja.

Kora dinje

Kora dinje bogata je citrulinom, aminokiselinom koja potiče cirkulaciju i širi krvne žile. Pomiješajte je u blenderu s pulpom dinje i uživajte u zdravom frapeu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Listovi brokule

Listovi brokule sadrže karotenoide - moćni biljni pigment kojega tijelo pretvara u vitamin A i pomaže kod prevencije raka. Samo ga kuhajte zajedno s brokulom.

Listovi celera

Listovi imaju pet puta više kalcija i magnezija nego stabljika. Također sadrži vitamin C i fenolike - snažne antioksidanse koji pomažu u borbi protiv raka, srčanih bolesti i procesa starenja. Jednostavno ih koristite poput stabljike celera i dodajte u juhe, salate ili umake.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Stabljike blitve

Stabljike su jednako dobre za nas kao i listovi, jer su prepune antioksidanasa. Kuhajte ih na isti način kao i šparoge - na pari ili kuhane, ovisno o tome kako vam je draže.

Kora od naranče

Naranča je prepuna vitamina C i prirodno sredstvo za jačanje imuniteta, no kora sama po sebi sadrži obilje vlakana i vitamina. Zato je dodajte kada miksate frape.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Stabljike brokule/cvjetače

Vjerojatno kao i svi drugi radite grešku i stabljiku bacate. No, stabljika ima ukusni slatkasti okus i zapravo više vlakana od same glavice. Treba joj nešto više vremena da se skuha, pa je stavite kuhati prije ostatka povrća.

Kora kivija

Dlakava kora kivija sadrži tri puta više antioksidanasa od same jezgre te ima antikancerogena i antialergijska svojstva. Dodajte koru uz plod u sokovnik i izmiksajte.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Gajin svet
fnc 15
Hell's kitchen
Brak na prvu
Azbuka našeg života
default_cta
Cijena strasti
Tajne vinove loze
Ljubavna zamka
Smrt u raju
Pevačica
default_cta
Obiteljske tajne
Brak na prvu Australija
Sumrak saga: Mladi mjesec
Playmobil
Volio bih da sam ovdje
default_cta
VOYO logo