Kad žene azijskog porijekla piju dvije šalice kave na dan (oko 200 mg) imaju više vrijednosti estrogena u krvi. S druge strane, bjelkinje koje konzumiraju istu količinu kave (2 šalice) imaju niže vrijednosti estrogena od žena koje ne piju toliko kave. Zanimljivo da je kod žena afroameričkog porijekla zabilježeno da se pijenjem dvije šalice kave na dan povećavaju vrijednosti estrogena, ali ne statistički značajno, objavljeno je u časopisu American Journal of Clinical Nutrition.
Tijekom istog istraživanja je otkriveno da zeleni čaj i kofeinizirani sokovi povećavaju vrijednosti estrogena kod svih skupina (rasa) žena.
Dakle konzumacija kofeina kod žena reproduktivne dobi utječe na razine estrogena na ovaj ili onaj način. Kratkoročno, čini se da takve promjene koncentracije estrogena kod žena nemaju neki značajni utjecaj na njihovo zdravlje, zaključili su znanstvenici.
http://www.vitamini.hr/
