U studiji objavljenoj na kongresu Američkog društva za reproduktivnu medicinu u Bostonu znanstvenici sa Sveučilišta Harvard pokazali su rezultate 156 muškaraca i njihovih supruga koji su bili podvrgnuti in vitro oplodnji (IVR). Svaki par je odgovorio na pitanja povezana s prehranom, uključujući i koliko često konzumiraju prerađeno meso, crveno meso, bijelo meso, perad i ribu.
Općenito, muškarci koji su dnevno konzumirali više od pola obroka prerađenog mesa, poput industrijski sušene slanine ili kobasica, imali su značajno niže razine zdrave sperme, u usporedbi s muškarcima koji su jeli manje od pola obroka prerađenog mesa dnevno.
Osim toga, znanstvenici su otkrili da neke namirnice povećavaju kvalitetu sperme.
"Ustanovili smo da unos industrijski obrađenog mesa smanjuje kvalitetu sperme, dok riba podiže kvalitetu', rekla je autorica studije dr. Myriam Afeiche s Harvard School of Public Health (HSPH) .
Međutim, neki zdravstveni stručnjaci izrazili su sumnju u vezi s nalazima studije. Dr. Allan Pacey, predsjednik Britanskog društva za plodnost, ne slaže se s načinom na koji znanstvenici mjere kvalitetu sperme, te je istaknuo da je u sklopu istraživanja bilo premalo uzoraka.
'Odnos između prehrane i muške plodnosti je zanimljiv, a sad imamo i uvjerljiv dokaz da muškarci koji jedu više svježeg voća i povrća imaju bolju spermu od muškaraca koji ih ne jedu', rekao je dr. Pacey. 'Međutim, manje je poznato utječe li na plodnost muškaraca loša prehrana i mogu li određene namirnice biti povezane s lošom kvalitetom sperme', dodao je.
