Iako prevladava zabluda da se krumpir ne smije konzumirati sirov, poznavatelji prirodne medicine stoljećima znaju da je u svom sirovom obliku krumpir vrlo zdrava i višestruko korisna namirnica.
I ljuska krumpira nije otrovna. Zapravo, ljuska zdravog, organski uzgojenog krumpira ne sadrži nikakve tvari koje bi bile štetne po zdravlje.
Trebate izbjegavati krumpir koji ima zelenu ili mjestimice zelenu koru, kao i krumpir koji je proklijao. Opasnost se krije u solaninu – toksinu koji nastaje u klicama i zelenim dijelovima krumpira. No, i u ovom slučaju trebate samo ukloniti dijelove ljuske s klicama i pozelenjenu koru.
Krumpirom protiv mnogih teških bolesti
Na našem području o ljekovitosti krumpirova soka pisali su mnogi uvaženi stručnjaci za ljekovito bilje, poput Ivana Lesingera i dr. Jovana Tucakova.
Krumpirov sok prirodno je sredstvo za:
Liječenje gastritisa
Gastritis je jedna od najraširenijih bolesti današnjice. Može vam pomoći ako uzmete žlicu soka od krumpira, razrijeđenog s malo vode, pola sata prije doručka, ručka i večere.
U terapiji čira želuca i dvanaesterca
Svakodnevno natašte popijte pola decilitra krumpirova soka, a isto tako i prije ručka i večere.
Budistički svećenik Tomizawa, autor knjige Put do zdravog života: raka se ne treba bojati, tvrdi da svakodnevno ispijanje dva decilitra soka od krumpira može uvelike pridonijeti izlječenju od raka i drugih teških bolesti. Učinkovitost krumpira u suzbijanju karcinoma postupno se dokazuje i u znanstvenim istraživanjima.
Profesor Kagamin, s Medicinskog sveučilišta u Akiti (Japan), uspio je iz sirovog krumpira izdvojiti tvar koja se pokazala učinkovitom u suzbijanju rasta tumorskih stanica kod laboratorijskih miševa. Rezultate tog istraživanja objavio je na Međunarodnom kongresu lige za borbu protiv raka, održanom u Njemačkoj. Osim toga, sok od krumpira također se primjenjuje kao dio poznate Brojsove terapije protiv raka.
Gdje još pomaže?
U posljednje vrijeme krumpir sve više dobiva na važnosti kao učinkovito sredstvo u borbi protiv bolesti jetre i bubrega, ali i kod srčanih oboljenja, visokog tlaka, dijabetesa, lumbaga, reumatskih bolesti itd.
Neovisno o pozitivnim učincima u liječenju teških bolesti, pijenje soka od sirovog krumpira odlično je sredstvo za jačanje imuniteta.
Također, pomaže pri uklanjanju učestalih glavobolja i menstrualnih bolova.
Osjećate li se slabo ili iscrpljeno, ujutro i uvečer popijte sok napravljen od jednog krumpira srednje veličine, jedne mrkve i jabuke, te ćete u roku od dva tjedna ponovno biti u formi.
Blagodati krumpirova soka
- jača imunitet - čisti organizam od otrova - njeguje problematičnu kožu - koristi se kao dio terapije protiv raka - pomaže kod gastritisa i drugih želučanih tegoba - smanjuje razinu šećera u krvi - pomaže kod bolesti jetre i bubrega - štiti od kardiovaskularnih bolesti
Ljuska krumpira prirodno je sredstvo za detoksikaciju organizma i izvor mnogih nutrijenata.
Konzumirate li krumpir zajedno s ljuskom, osobito sirov, unijet ćete u organizam niz vrijednih sastojaka, poput ugljikohidrata, bjelančevina, vitamina C i B6, kalija, željeza, magnezija i cinka.
Važno je imati na umu da se vitamin C gubi kuhanjem, što je uistinu velika šteta, jer u sirovom krumpiru srednje veličine (150 grama) ima čak 27 mg vitamina C, što čini 45% preporučenog dnevnog unosa tog vitamina.
Između ostalog, vrlo je djelotvoran u njezi problematične kože, te osigurava čist i blistav ten, bez akni i mitesera.
Zahvaljujući antiseptičkim svojstvima, odličan je čistač problematične kože, a budući da sadrži velik udio C vitamina i škroba, hrani kožu i sprečava njezino starenje.
Ako se nariba i u obliku maske nanese na lice, očistit će i zategnuti kožu, te izgladiti sitne bore.
Usto, može pomoći u borbi protiv celulita. Dovoljno je kriškama sirovog krumpira redovito masirati kritična mjesta.
Priprema soka
Sok od krumpira vrlo je jednostavno napraviti. Prije svega, krumpir dobro operite i uklonite s njega sve klice i zelene dijelove kore.
Potom ga naribajte, stavite u lanenu krpu i iscijedite sok. Možete upotrijebiti i sokovnik.
Uvijek pijte svježe pripravljen sok, a okus možete poboljšati pomiješate li ga s voćem i povrćem po izboru, primjerice jabukom i mrkvom, sokom od limuna ili medom.
www.alternativa-za-vas.com
