Stručnjaci kažu da su ovo 4 nužna koraka za snižavanje kolesterola

Smanjite li zasićene i trans masti poboljšat ćete vrijednosti kolesterola

FOTO: Carolyn McCaffrey Stalnaker/Flickr

Prilagodbom prehrane mnogi ljudi uspijevaju sniziti kolesterol. Ako u prehrani imate previše mesa, pokušajte jesti manje birajući nemasno meso uz više povrća, voća, cjelovitih žitarica na tanjuru što bi trebalo sniziti kolesterol za 25 posto.

Smanjite li unos zasićenih masti kojih ima u mesu i mliječnim proizvodima, te trans masti uspjet ćete poboljšati vrijednosti kolesterola za 5 do 10 posto.

Harvard Medical School savjetuje nužne korake koje možemo poduzeti za smanjenje kolesterola.

1. Držite se nezasićenih masti i izbjegavajte zasićene i trans masti

Riba
Riba Herry Lawford/Flickr

Većina masti u povrću su nezasićene i zdrave su za srce. Hrana koja sadrži zdrave masnoće je masna riba, orašasti plodovi, sjemenke i neko povrće. Ograničite unos zasićenih masti kojih ima u mesu i mliječnim proizvodima i bježite od trans masti, znači svake hrane pripremljene hidrogeniziranim biljnim uljima.

2. Jedite više topljivih vlakana

Zobena kaša i voće savršen su izvor topljivih vlakana
Zobena kaša i voće savršen su izvor topljivih vlakana Julie/Flickr

Uzimajte topljiva vlakna kakvih ima u zobenoj kaši i voću. Ova vrsta vlakana može smanjiti kolesterol kada se jede kao dio zdrave prehrane.

3. Prehranom uzmite sterole i stanole

Ima ih u jogurtu
Ima ih u jogurtu haley. s/Flickr

Ove prirodne komponente slične su strukturi kolesterola. Zovu ih “dimnjačarima krvnih žila”. One ograničavanju kolesterol koji tijelo apsorbira. Biljnih sterola i stanola ima u voću, povrću, orašastom voću, biljnim uljima, jogurtima.

4. Nađite prehranu koja vam odgovara

Nađite prehranu koja vam odgovara
Nađite prehranu koja vam odgovara alex roberts/Flickr

Kada vam prijatelj kaže koliko mu je pao kolesterol poslije određene dijete, u iskušenju ste da i vi pokušate. Ako to činite pa nakon nekoliko mjeseci otkrijete da nemate iste rezultate, vjerojatno se radi o genetskim i psihološkim razlikama. Ne odgovara svaka prehrana svima. Morate pokušati nekoliko različitih dijeta dok nađete koja za vas djeluje.

Prehrana može biti jednostavan i snažan način za poboljšanje vrijednosti kolesterola i kod nekih ljudi funkcionira bolje nego kod drugih. Nemojte biti obeshrabreni ako ste slijedili upute o prehrani, a niste postigli cilj. Nemojte odustati. Pa čak ako vam bude potreban lijek da regulirate kolesterol, trebat ćete manje nego ako ne učinite promjene u prehrani.

Jesu li nadomjestci za kolesterol korisni?

Ima li smisla iskušati prehrambene nadomjestke za kolesterol? Nudi se jako puno nadomjestaka tvrdeći da snižavaju kolesterol. Često se spominje glog. Listovi, bobice i cvjetovi ove biljke tradicionalno se koriste za liječenje kardiovaskularnih bolesti. Glog može sniziti kolesterol povećanjem lučenja žući i smanjivanjem izlučivanja kolesterola. Možda može pomoći.

Crvena riža

Problem kod crvene riže je čistoća sastojaka
Problem kod crvene riže je čistoća sastojaka Hi/Flickr

Crvena riža. Ovaj kineski pripravak oglašava se kao nadomjestak koji snižava kolesterol. Neke kapsule crvene riže sadrže kemikaliju identičnu aktivnoj supstanci u lijekovima za snižavanje kolesterola, lovastin.

Nezavisna analiza 12 proizvoda od crvene riže pokazuje da iako piše da sadrže 600 miligrama aktivnog sastojka u svakoj kapsuli, stvarni sadržaj je od 0.1 do 10.9 miligrama. Dodatno, jedna trećina proizvoda kontaminirana je potencijalno toksičnom komponentom citrininom koji može oštetiti bubrege. Može pomoći, ali čistoća sastojaka je problem.

Češnjak

I češnjak može biti koristan
Češnjak možda ipak nije koristan Lotte Grønkjær/Flickr

Češnjak. Neke preliminarne studije sugeriraju da bi češnjak mogao sniziti kolesterol. Jedna studija o sigurnosti i učinkovitosti češnjaka pokazuje da svježi češnjak, suhi u prahu i tablete ekstrakta češnjaka nemaju nikakvog utjecaja na kolesterol. Ne bacajte pare.

Riblje ulje

Riblje ulje u obliku nadomjestaka
Riblje ulje u obliku nadomjestaka richawks/Flickr

Riblje ulje. Ulje masnih riba kao lososa i sardina sadrži omega 3 masne kiseline. Omega 3 ima dobre učinke za zdravlje srca. Smanjuje broj otkucaja i snižava krvni tlak te poboljšava zdravlje krvnih žila. Nekoliko studija pokazalo je da konzumacija masne ribe smanjuje srčane rizike kod ljudi sa zatajenjem srca i srčanim infarktom.

Nadomjestci ribljeg ulja moguće da nemaju isti učinak. Studija iz 2013. godine utvrdila je da nadomjestci ribljeg ulja ne smanjuju srčane ili moždane udare kod ljudi sa povećanim rizikom. Visoke doze mogu smanjiti trigliceride ali istovremeno izazivaju povećanje LDL, znanog kao loš kolesterol. Umjesto nadomjestaka, jedite masnu ribu.