Čips od krumpira - Možete li stati samo na jednom? Vjerojatno ne niti na jednom pakiranju. Jeste li znali da neke kombinacije čipsa donose 500 miligrama natrija i otprilike ¼ žlice soli, što je otprilike jedna trećina preporučenog unosa natrija u danu? Jedna je studija pokazala kako će ova namirnica dodati više kilograma onome tko ih jede od slatkih napitaka, procesuiranog mesa, crvenog mesa i sličnih namirnica, piše Ordinacija.hr

Pohana piletina - Piletina se smatra zdravom namirnicom i boljim odabirom od crvenog mesa jer nema puno zasićenih masnoća te je odličan izvor proteina. No ako na nju dodate brašno i pržite je u ulju, upravo ste pretvorili proteine u najnezdravije jelo. Kada piletinu umočite u ulje ona će upiti puno masnoća i tako će uvelike promijeniti kalorijsku vrijednost jela. Još je gore pržiti je u biljnim uljima koja mogu otpuštati transmasti, koje se povezuju s povećanim rizikom od bolesti srca, razvoja raka i pretilosti.

Krafne - Pripremaju se od brašna, šećera i u ulju, što znači da sadrže trans masti, najgori tip masnoća koje će samo povećati razinu lošeg kolesterola, a smanjiti razinu onog dobrog, prema pisanju stručnjaka na Mayo klinici.

Fondant - Radi se o kombinaciji šećera, vode, želatine, biljnog ulja i glicerina. Mljac? Možda, ali samo da znate kako je ova zadnja namirnica povezana s lošim zdravljem bubrega, prema riječima stručnjaka.

Hladni naresci - Iako se često nađu na našem stolu, oni sadrže natrijev nitrat koji može potaknuti kronične upale arterija, što može voditi do ateroskleroze - sužavanja arterija.

Prženi sir - Svi znamo da je pomfrit nezdrava namirnica, pa je jasno da će postati još opasniji ako mu se doda prženi sir. Kupovni sir može sadržavati i do 430 miligrama natrija, 19 posto preporučenog dnevnog unosa, a uz to i 10 posto preporučene količine masnoća.

Juha iz konzerve - Čak i one juhe koje su pune graška ili povrća mogu biti jako slane, pa se u nekima od njih nalazi i 500 miligrama natrija po porciji. Prema riječima Američke organizacije za srce, ovo je namirnica koja se nalazi na listi šest najgorih.

Vrhnje za kavu bez mlijeka - Zvuči super, zar ne? Vjerojatno ih imate na radnom stolu ili kuhinji. Pa vrijeme je da ih bacite jer ti dugotrajni proizvodi često sadrže tvari nastale hidrogenacijom masti ili jednostavno – trans masti. Zapamtite da one utječu na razvoj kardiovaskularnih bolesti.

Hot dog - Prije svega se postavlja pitanje od čega su napravljene te svijetle kobasice? Prema riječima stručnjaka, za njih se koriste ostaci boljih dijelova mesa te se miješaju s natrijem kako bi se proteini u mesu bolje povezali, a mnogi takvi proizvodi sadrže i puno soli kako bi dulje trajali. Jasno je da su oni povezani s razvojem raka.

Vegetarijanski burgeri - Pametan je potez odabrati biljnu prehranu, osim ako birate krive namirnice i kombinirate ih tako da budu zamjena za nezdravi sendvič s govedinom. "Neki su vegetarijanski burgeri ne tako zdravi jer sadrže dodane masnoće, a često su to zasićene masti", upozorava Katherine Zertasky, nutricionist s Mayo klinike. "Zasićene masti su povezane s višom razinom kolesterola, i to onog lošeg, a zabrinjavajuće je to da mogu povećati rizik od razvoja bolesti srca", pojasnila je.

Žitarice obložene šećerom - Vjerujemo da to već znate, ali ako ste slučajno propustili – takve namirnice ne sadrže vlakna, ali zato su bogate šećerom i ugljikohidratima. Iz tog se razloga smatra najgorim doručkom, pa razmislite da zobenoj kaši dodate malo čokoladnog mlijeka, ona je puna vlakana, na čemu će vam probava biti zahvalna.

Peciva - Još jedan loš odabir za doručak – velika lopta bijelog brašna, a ugljikohidrata u jednom pecivu možete pronaći koliko u pet kriški kruha. Nakon njega ćete šećer u krvi poskočiti, pa jednako brzo pasti, a vi ćete samo željeti još… Birajte pametno namirnice za doručak koji služi kako bi vam pružio energije za sve dnevne obaveze, ali i nutrijente i vitamine koji su organizmu potrebni.