Mudro birajte prvi obrok u danu jer će on uvelike utjecati na to koliko ćete imati energije kroz dan, ali i kakva će vam biti probava te u konačnici hoćete li biti vitki ili muku voditi s kilogramima.

Preskakanje doručka: Nema gore stvari za metabolizam od neurednog unosa hrane, odnosno u ovom konkretnom slučaju, preskakanja doručka. Prema istraživanju objavljenom u znanstvenom časopisu Nutrients, preskakanje doručka remeti cirkadijski ritam, što negativno utječe na metabolizam i opće zdravstveno stanje. Cirkadijski ritam je 24-satni ritmički ciklus koji regulira tjelesne funckije od spavnja do buđenja. Regulira hormone, tjelesnu temperaturu, probavu, spavanje, krvni tlak, šećer u krvi, san... Ustvari sve ono što se događa "iza kulisa" u organizmu. "Iako mnogi misle da upravo preskakanjem doručka ubrzavamo metabolizam, to nije istina. Zamislite vatru. Da bi gorjela, morate je zapaliti, a potom ćete ju održavati dodavanjem drva. Isto je s metabolizmom. Pokrenite se ujutro ugljikohidratima bogatim vlaknima i proteinima pa kroz dan uzimajte malene obroke kako biste 'održali vatru'", objašnjava dijetetičarka Amy Goodson autorica The Sports Nutrition Playbook, još jedan razlog zbog čega je bitno doručkovati.

Slatko za doručak: "Kada ujutro pojedete previše šećera, šećer u krvi skače, a zatim pada", objašnjava nutricionistkinja Lisa Young za portal Eat This, Not That. Cilj nam je stabilizirati šećer u krvi jer na taj si način osiguravamo energiju za cijeli dan, bez onih kriznih perioda u kojima nas nakon obroka svlada umor. Dodani šećeri, osobito u zaslađenim napicima jako usporavaju metabolizam, pokazala je studija objavljena u časopisu European Journal for Clinical Nutrition, a provedena na pretilim ispitanicima koji su imali naviku piti gazirana slatka pića.

Samo ugljikohidrati: Ovo je još jedna nezdrava navika, otprilike jednako štetna za metabolizam kao i gazirana i ostala zaslađena pića. Ugljikohidrati također uzrokuju skok šećera u krvi što za posljedicu ima umor i glad. Najzdraviji doručak prema nutricionistkinji Young bio bi onaj koji sadrži savršenu kombinaciju nutrijenata, odnosno onaj koji uključuje proteine, kompleksne ugljikohidrate i zdrave masnoće. Primjerice, omlet sa zelenim povrćem i rajčicom ili kriška kruha od cjelovitih žitarica s avokadom.

Nešto lagano: Mnogi misle da bi doručak trebao biti lagan, niskokaloričan, kako bi si kasnije u danu mogli priuštiti konkretniji i sočniji obrok, no to nije dobro jer će usporiti metabolizam. Cilj nam je "upaliti vatru" pa je održavati kroz dan, kako smo spomenuli na početku, a to ćemo učiniti bogatim, kvalitetnim doručkom. "Kada dan počnete izbalansiranim, bogatim doručkom, imat ćete energije kroz cijeli dan, a i, ono što je najvažnije, navečer nećete žudjeti za hranom", objašnjava Goodson.

Ne pijete vodu: Još jedna vrlo nezdrava navika je premali unos tekućine u organizam. Prvo što biste trebali napraviti ujutro kad ustanete je popiti barem jednu čašu vode. To što svjesno niste ništa radili, već "samo" spavali, ne znači da je vaš organizam mirovao. "Samo" smo namjerno stavili pod navodnike, jer je spavanje puno više, od pukob nesvjesnog ležanja na krevetu. Dok spavate, srce kuca, pluća dišu, znojite se, mozak se regenerira, stanice se obnavljaju, svi organi obavljaju svoje zadaće, sanjate, kosa raste, rastu sve dlačice na tijelu, nokti isto pa ujutro kad ustanete nije ni malo čudno da osjećate žeđ. Ako mislite da ju ne osjećate, poližite usnice, vidjet ćete da su suhe. Stoga, prije bilo čega drugog što radite ujutro, popijte čašu vode. Ok,poslušajte zov priorde i pomokrite se prije toga. Bubrezi su obavili svoje, nemojte da mjehur trpi.