Zapečena palenta s rajčicama i kobasicama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti zapečenu palentu s rajčicama i kobasicama. – kukuruzna krupica, mlijeko, povrtni temeljac, kobasica pečenica, rajčica (sjeckana), origano (sušeni), sir mozzarella, bosiljak (svježeg), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, papar ((svježe mljeveni)), Mozzarellu narežemo na kriške, a kobasice na kolutiće. ; U lonac iznad vatre stavimo sjeckanu rajčicu, dodamo sušeni origano, začinimo solju i paprom, ulijemo malo ulja, promiješamo i kuhamo na laganoj vatri 10-12 minuta. ; Za to vrijeme u drugi lonac iznad vatre ulijemo mlijeko i juhu te polako dodajemo kukuruznu krupicu, stalno miješajući pjenjačom i kuhamo ju po uputama na pakiranju. ; Gotovu palentu ravnomjerno rasporedimo po okruglom limu za pečenje ili limu za pite, prekrivenim papirom za pečenje i ostavimo da se malo stvrdne. ; Zatim palentu premažemo umakom od rajčica, preko umaka rasporedimo kriške mozzarelle i kolutiće kobasica te sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 220°C, 20 minuta. ; Zapečenu palentu prelijemo s malo maslinovog ulja, posipamo svježim listovima bosiljka i poslužimo.
; – Naziv palenta ili polenta potječe iz talijanskog jezika, koji je tu riječ preuzeo iz latinskog, a znači ječmena kaša. Ovaj smo je put pripremili poput pizze, a kako to izgleda pogledajte u priloženom videu.
<div class="wpurp-searchable-recipe" style="display: none;">Zapečena palenta s rajčicama i kobasicama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti zapečenu palentu s rajčicama i kobasicama. – kukuruzna krupica, mlijeko, povrtni temeljac, kobasice pečenice, sjeckana rajčica, origano (sušeni), sir mozzarella, bosiljak (svježeg), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar ((svježe mljeveni)), Mozzarellu narežemo na kriške, a kobasice na kolutiće. ; U lonac iznad vatre stavimo sjeckanu rajčicu, dodamo sušeni origano, začinimo solju i paprom, ulijemo malo ulja, promiješamo i kuhamo na laganoj vatri 10-12 minuta. ; Za to vrijeme u drugi lonac iznad vatre ulijemo mlijeko i juhu te polako dodajemo kukuruznu krupicu, stalno miješajući pjenjačom i kuhamo ju po uputama na pakiranju. ; Gotovu palentu ravnomjerno rasporedimo po okruglom limu za pečenje ili limu za pite, prekrivenim papirom za pečenje i ostavimo da se malo stvrdne. ; Zatim palentu premažemo umakom od rajčica, preko umaka rasporedimo kriške mozzarelle i kolutiće kobasica te sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 220°C, 20 minuta. ; Zapečenu palentu prelijemo s malo maslinovog ulja, posipamo svježim listovima bosiljka i poslužimo.
; -</div>