Lisnato tijesto sa šparogama i pršutom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti lisnato tijesto sa šparogama i pršutom. – lisnato tijesto, pršut, šparoge (iz staklenke), parmezan (ribanog), jaje, bijelo vino, škrobno brašno, kiselo vrhnje, vlasac, sol i papar, Gotovo lisnato tijesto pustimo da se otopi. ; Dio tijesta razvaljamo na dasci na 4 jednaka pravokutna oblika debljine 4 mm. Od ostalog tijesta razvaljamo 8 trakica širine 4 cm, a dugačke otprilike 20 cm. ; Pravokutne oblike tijesta posložimo u posudu za pečenje, na njih uzdužno položimo šunku ili pršut i šparoge te pospemo svježim parmezanom. ; Trakicama od tijesta, u križ prekrijemo pršut, šparoge i parmezan te namažemo jajetom. ; Tijesto na krajevima (rubovima) namažemo sa malo vode i u njih lagano utisnemo trakice da se kod pečenja ne odlijepe. ; U posebnoj tavici ugrijemo malo vina, dodamo jestivi škrob, razmutimo i odmah dodamo kiselo vrhnje i vlasac. ; Maknemo s vatre čim zavrije. ; Kod serviranja pečeno lisnato tijesto prelijemo umakom od vina i kiselog vrhnja.; – Šparoga je vrlo cijenjena biljka, koju su stari Egipćani kao svetu pokapali sa svojim mrtvima. Za nas još žive korisnija je zbog obilja vitamina C i B i provitamina A, te zato što čisti organizam od toksina. Pršut i parmezan daju jelu snažan okus. Ovo jelo idealno je za novogodišnju noć, ali i za bilo koju drugu svečanu priliku.
<div class="wpurp-searchable-recipe">Lisnato tijesto sa šparogama i pršutom – U našem video receptu saznajte kako pripremiti lisnato tijesto sa šparogama i pršutom. – lisnato tijesto, pršut, šparoge (iz staklenke), parmezan (ribanog), jaje, bijelo vino, škrobno brašno, kiselo vrhnje, vlasac, sol i papar, Gotovo lisnato tijesto pustimo da se otopi. ; Dio tijesta razvaljamo na dasci na 4 jednaka pravokutna oblika debljine 4 mm. Od ostalog tijesta razvaljamo 8 trakica širine 4 cm, a dugačke otprilike 20 cm. ; Pravokutne oblike tijesta posložimo u posudu za pečenje, na njih uzdužno položimo šunku ili pršut i šparoge te pospemo svježim parmezanom. ; Trakicama od tijesta, u križ prekrijemo pršut, šparoge i parmezan te namažemo jajetom. ; Tijesto na krajevima (rubovima) namažemo sa malo vode i u njih lagano utisnemo trakice da se kod pečenja ne odlijepe. ; U posebnoj tavici ugrijemo malo vina, dodamo jestivi škrob, razmutimo i odmah dodamo kiselo vrhnje i vlasac. ; Maknemo s vatre čim zavrije. ; Kod serviranja pečeno lisnato tijesto prelijemo umakom od vina i kiselog vrhnja.; -</div>