File od pastrve s pancetom i šparogama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti file od pastrve s pancetom i šparogama. – pastrva, slanina, šparoge (iz staklenke), češnjak, luk, pelati rajčice, ulje, sol i papar, Filete pastrva otvoreno posložimo na radnu površinu ispred sebe, posolimo i paprimo. ; Šparoge kratimo na polovice i po nekoliko komada zajedno umatamo u filete pastrva koje još pojedinačno omotamo sa po jednom tankom ploškom pancete. ; Svitke od fileta pastrva slažemo u namašćenu posudu za pečenje i stavljamo peći u pećnicu na srednju razinu, na 200°C oko 20 minuta. ; Za to vrijeme radimo umak od rajčice. U tavi na ulju popržimo sitno sjeckani luk dok ne postane staklast. Dodajemo sitno sjeckani češnjak, kratko promiješamo, dodamo rajčicu pelati i kuhamo dok umak ne reducira. ; Pečene svitke od pastrva serviramo u tanjuru na umaku od rajčice.; – Pastrva živi u brzacima, hladnim jezerima i na ušćima rijeka u more. Izvor je esencijalnih ribljih ulja, omega-3 masne kiselina i bogat je izvor proteina. Ovo ukusno i vizualno atraktivno jelo savršeno je predjelo ribljem ručku ili večeri. U slast!
<div class="wpurp-searchable-recipe">File od pastrve s pancetom i šparogama – U našem video receptu saznajte kako pripremiti file od pastrve s pancetom i šparogama. – riba pastrva, slanina, šparoge (iz staklenke), češnjak, luk, rajčice pelati, ulje, sol i papar, Filete pastrva otvoreno posložimo na radnu površinu ispred sebe, posolimo i paprimo. ; Šparoge kratimo na polovice i po nekoliko komada zajedno umatamo u filete pastrva koje još pojedinačno omotamo sa po jednom tankom ploškom pancete. ; Svitke od fileta pastrva slažemo u namašćenu posudu za pečenje i stavljamo peći u pećnicu na srednju razinu, na 200°C oko 20 minuta. ; Za to vrijeme radimo umak od rajčice. U tavi na ulju popržimo sitno sjeckani luk dok ne postane staklast. Dodajemo sitno sjeckani češnjak, kratko promiješamo, dodamo rajčicu pelati i kuhamo dok umak ne reducira. ; Pečene svitke od pastrva serviramo u tanjuru na umaku od rajčice.; -</div>