Glavno jelo / Ramstek u umaku od papra s pečenim krumpirom

Umak od papra i pečeni krumpir u kombinaciji s ramstekom savršeno je jelo. Donosimo vam recept za pripremu jela ramstek u umaku od papra s pečenim krumpirom.

28.7.2021.
12:50
Imaš priču? Javi nam se!Pošalji priču

Ramstek u umaku od papra s pečenim krumpirom poslužite kao glavno jelo. Kombinacija umaka od papra i pečenog krumpira upotpunit će pečeni rasmstek.

Ramstek u umaku od papra s pečenim krumpirom jelo je koje se jednostavno priprema, a gotovo je za nešto više od pola sata.

Ramstek u umaku od papra s pečenim krumpirom sastojci:

  • 80 dkg krumpira
  • 2 odreska ramsteka
  • 3 žlice ulja
  • 2 dkg maslaca
  • grančica timijana
  • sol
  • papar

Narežite krumpir na komade i kuhajte u slanoj vodi oko 10 minuta. Ocijedite krumpir i neka se ohladi. Nakon toga stavite ih na lim za pečenje, prelijte s dvije žlic eulja i pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

Paralelno na zagrijanoj grill tavi pecite odreske ramsteka koji ste pouljili i začili sa soli i paprom. Pecite odreske oko tri minute sa svake strane. Pred kraj pečena na tavu stavite malo maslaca i grančicu timijana.

Nakon što se odresci ispeku prekrijte ih folijom i neka odstoje 10 minuta.

Umak od papra sastojci:

  • ljubičasti luk
  • 1,5 dcl guveđeg temeljca
  • češanj češnjaka
  • 0,5 slatkog vrhnja
  • 2 žlice papra

Na tavi na kojoj ste pekli ramstek dodajte luk koji ste narezali, češnjak, te pecite. Kada luk omekša dodajte goveđi temeljac, izvadite češnjak i timijan. Kuhajte i dalje na laganoj vatri. Dodajte na tavu slatko vrhnje, crni papar u zrnu i sol te kuhajte još pet minuta.

Ramstek narežite na trake i poslužite s umakom od papra i pečenim krumpirom. Ramstek u umaku od papra s pečenim krumpirom je spreman za posluživane kao glavno jelo.

Možda će te zanimati

Telegram

Imaš priču? Javi nam se!
Imaš priču, ekskluzivu ili jednostavno temu za koju bi se trebalo čuti? Javi nam se, a mi ti jamčimo anonimnost.
Pošalji priču
Imaš priču? Javi nam se!
Imaš priču, ekskluzivu ili jednostavno temu za koju bi se trebalo čuti? Javi nam se, a mi ti jamčimo anonimnost.
Pošalji priču

Izdvojeno

Izdvojeno

Regionalni portali