Kiseli kupus s domaćim kobasicama iz pećnice jelo je koje je gotovo za manje od sat vremena, najbolje je pripremiti kao glavno jelo.

Kombinacija kiselog kupusa i domaćih kobasica idealna je za sva godišnja doba.

Kiseli kupus s domaćim kobasicama iz pećnice sastojci:

  • 4 kobasice
  • kilogram narezanog kiselog kupusa
  • 2 češnja češnjaka
  • 4 dcl jabučnog octa
  • 3 dcl kiselog vrhnja
  • 0,4 dcl vinskog octa
  • 2 jabuke
  • glavica luka
  • ulje
  • sol
  • papar

Kiseli kupus s domaćim kobasicama iz pećnice priprema:

Skuhajte kobasice.

Na ulju pržite luk i listiće češnjaka. Dodajte kiseli kupus, dodajte lovorov list i kumin te prelijte s vinskim octom i malo soka od jabuke.

Zatim na kupus dodajte jabuke narezane na kockice te neka se sve kuha još 15-ak minuta.

Stavite kiseli kupus na dno vatrostalne posude, dodajte kockice maslacai domaće kobasice.

Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata. Kiseli kupus s domaćim kobasicama iz pećnice je gotov i spreman za posluživanje.