Ujutro samo voće, kava s natrenom, u podne samo bjelančevine i povrće, obavezno preskakanje suvišnih predjela, deserata, grickalica? Strah od socijalnog prezira, dobivanje etikete slabića? Sladoled, čokolada i čips poznati su vam samo s reklama? Ako ste na sva tri pitanja odgovorili potvrdno vrlo vjerojatno patite od zabluda müsli društva.
Prema riječima Uda Pollmera i Susanne Warmuth ? autora knjige ŤLeksikon najpopularnijih zabluda o živežnim namirnicamať 70 posto stanovništva vjeruje u tzv. pravila zdrave prehrane, a ona su navodno čista zabluda.
Klik vam nudi izbor od 10 najpopularnijih zabluda:
1. Prilikom objedovanja obavezno paziti na količinu i sastav hrane.
Krivo. Možete jesti dok se ne zasitite, miješanje bjelančevina i ugljikohidrata je poželjno.
2. Debeli ljudi su debeli jer jedu previše.
Krivo. Debeli ljudi imaju sporiji metabolizam ili poremećaj u organizmu.
3. Debeli ljudi imaju veću šansu da dobiju infarkt i odu sa svijeta ranije negoli mršavi.
Krivo. Debeli ljudi, čija težina ne prelazi 40 kg od idealne u načelu žive duže no mršavi, a čak manje boluju od raznih bolesti od mršavih.
4. Izbjegavajte konzumiranje alkohola ? vina, piva, žestica.
Krivo. Bolje je konzumirati alkohol redovito i u umjerenijim količinama negoli povremeno u većim.
5. Kava šteti zdravlju, živcima, ljepoti i tenu.
Krivo. Kava je vrlo zdrava, a ima i antidepresivno djelovanje.
6. Pretjerano soljenje jela izaziva povišeni krvni tlak, povećava opasnost od dobivanja infarkta te deblja.
Krivo. Sol je vrlo važan sastojak u prehrani.
7. Umjesto šećera koristite umjetna sladila i light proizvode.
Krivo. Light proizvodi izazivaju glad, nemaju dobar sastav, a često su i vrlo štetni. Podsjetnik: Da bi svinje dobile na težini te da im se otvori apetit u hranu im se miješaju umjetna sladila.
8. Svaki dan unesite dovoljno balastnih tvari i vlakana.
Krivo. Previše vlakana opterećuje crijeva i slabi imunološki sustav.
9. Vegetarijanci žive zdravije i duže.
Krivo. Eskimi i neka južnoafrička plemena koja jedu samo meso potpuno su zdrava.
10. Doručkujte obilato, večerajte minimalno.
Krivo. Ne postoje znanstveni dokazi da tijelo bolje prerađuje namirnice ujutro, a mnogi narodi objeduju obilato navečer bez ikakvih posljedica po liniju i raspoloženje.
