PRAVILA ZA SVJEŽINU /

Krumpir će trajati tjednima ako napravite ove stvari čim ga donesete iz trgovine

Image
Foto: Shutterstock

Preniske temperature aktiviraju škrob u krumpiru, a toplina mu također šteti

16.5.2024.
8:41
Shutterstock
VOYO logo

Nije novost da pravilno skladištenje pomaže pri očuvanju svježine svih namirnica - od povrća do žitarica pa čak i obrađene hrane. Za skladištenje krumpira mnogi traže tamno i hladno mjesto, primjerice podrum ili ormarić. No, niti to ponekad nije dovoljno te krumpiri unatoč svemu pocrne ili proklijaju.

Image
PROBAJTE /

TikTokerica otkrila spasonosni trik za cijeđenje limuna: 'Tako jednostavno!'

Image
PROBAJTE /

TikTokerica otkrila spasonosni trik za cijeđenje limuna: 'Tako jednostavno!'

"Čim dođete iz dućana krumpire izvadite iz plastične vrećice, operite ih i odrežite bilo koju zelenu točkicu koju zamijetite", za Express je rekla Natasha Blythe, specijalistica za higijenu hrane. Navodi da je krumpir nakon toga potrebno spremiti na tamno i hladno mjesto, daleko od sunca i izvora topline. Primjerice, u garažu ili kuhinjski ormarić udaljen od štednjaka.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Image
Foto: Shutterstock

"Manje je vjerojatno da će drugi kuhinjski uređaji, kao što su tosteri, mikrovalne pećnice ili kuhala za vodu, utjecati na temperaturu", dodala je.

Savjetuje da se krumpir ni u kojem slučaju ne sprema u frižider. Niska temperatura frižidera aktivira škrob u krumpiru te ga pretvara u šećer, a zbog čega se razvija neobičan okus.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

POGLEDAJTE OVAJ VIDEO: Strašan sudar autobusa i kamiona: Poginulo je najmanje 8 radnika

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo