Mljac

Jede vam se neki ukusan desert, ali bez mlijeka? Ove ledene kocke od limete i kokosa genijalan su odabir

Piše: Žena Net / Vrijeme: 08:00 13.07.2017 / Rubrika:
Foto: screenshot/facebook
0

Nama se ove kocke jako sviđaju (a vjerujemo da su jednako tako i preukusne)

Na ovim vrućinama jede vam se nešto slatko, ali i zdravo? I nešto u čemu, po mogućnosti, nema mlijeka i mliječnih proizvoda koji vam ljeti teško padaju?

Pronašle smo savršeno rješenje – ledene kocke od kokosa i limete s orašastim plodovima.

Izgledaju genijalno, a okus im je, sigurne smo, još genijalniji. Hoćete isprobati ovaj recept?

Sastojci:

  • 500 grama indijskih oraščića
  • voda
  • 350 grama oraha
  • 240 grama listića kokosa
  • 240 grama datulja (bez koštica)
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • prstohvat soli
  • 120 grama soka od limete
  • 60 grama javorova sirupa
  • još 2 žlice ekstrakta vanilije
  • korica limete
  • 70 grama kokosova ulja (otopljenog)
  • kokosovi listići za ukrašavanje

Priprema:

 

1. Indijske oraščiće stavite u vodu i ostavite da stoje preko noći.

2. U blender dodajte orahe, kokos, datulje, ekstrakt vanilije (žličicu), malo vode i sol te sve dobro izmiksajte.

3. Koru stavite u posudu u kojoj ćete je zamrznuti, ali prije toga posudu obložite papirom za pečenje.

4. Ocijedite indijske oraščiće te ih dodajte u blender. Miksajte dok se ne pretvore u glatku smjesu.

5. U smjesu dodajte sok limete, javorov sirup, ekstrakt vanilije (žlice) i malo korice limete. Miksajte dok se svi sastojci ne sjedine, a u međuvremenu u smjesu dodajte i kokosovo ulje.

6. Ohlađenu koru premažite smjesom, ukrasite koricom limete i listićima kokosa, prekrijte prozirnom folijom te stavite u zamrzivač na tri sata. I nakon toga možete uživati u ukusnim ledenim kockama! Dobar tek :)

Piše: Žena Net / Vrijeme: 08:00 13.07.2017 / Rubrika:

Imaš komentar?

Još iz rubrike

Ty❤

‘Chester i Linkin Park su bili glas čitave jedne generacije dok još nismo znali vikati’

Chester Bennington, jedan od glavnih vokala Linkin Parka, benda koji je obilježio čitavu jednu generaciju, oduzeo si je život u 42. godini života. Vijest o njegovoj smrti pogodila me snažnije nego bilo koja smrt bilo koje slavne osobe do sad. Zapravo, on je prva slavna osoba čija me smrt pogodila, na osobnoj razini, zato što su on i Linkin Park bili netko uz čije sam pjesme doslovno odrasla

Povratak na Net.hr