Rain drop cake

Japanska slastica u obliku velike kapi kiše definitivno je jedan od najljepših i najlaganijih deserata na svijetu

Piše: Žena Net / Vrijeme: 14:00 09.09.2017 / Rubrika:
Foto: raindropcake/Instagram
0

Skoro uopće nema kalorija, topi se u ustima i izgleda veličanstveno

Jeste li kad poželjele desert koji možete jesti na tone, a da se ne debljate? Da, ovako razmišljaju sve ovisnice o slatkome pa i mi žene u redakciji. Sva sreća što smo naišle na jedan od najlaganijih deserata na svijetu koji nas je odmah oduševio.

Japanska slastica pod nazivom ‘mizu shingen mochi’ ili u zapadnom svijetu ‘raindrop cake’ stvarno i izgleda kao prozirna, okrugla, velika kap kiše koja odiše svježinom. Njezina ljepota upravo je u njezinoj jednostavnosti,  a sprema se od samo nekoliko sastojaka.

💧#raindropitlikeitshot #raindropcake #smorgasburg #definitelycake

A post shared by Darren Wong (@raindropcake) on

Sigurno se pitati kako je dobiti tako prozirnu :) Naime, izrađuje se od negazirane izvorske vode i agar-agar praha (nešto poput želatine od morske trave). Uz ovu slasticu se obično poslužuje brašno od soje i sirup od smeđeg šećera.

Kakav je okus?

S obzirom da je ovo doslovno kolač od vode, takvog je i okusa – neutralnog i osvježavajućeg. Ako se ikada nađete u Japanu ili New Yorku, bilo bi je zgodno probati, a do tad je možete napraviti i u kućnoj radinosti.

Sve što vam treba je:

  • 1/4 litre negazirane mineralne vode
  • 1 čajna žličica agar-agar praha (možete ga nabaviti u trgovinama zdrave hrne)
  • 2 žličice sojinog praha
  • 2 žličice sirupa od smeđeg šećera
  • kalupe oblika polulopte

Vodu zakuhajte i u nju umiješajte agar-agar i kratko prokuhajte dok se ne rastopi. Tekućinu izlijte u kalupe i pustite neka se hladi u hladnjaku najmanje 2 sata. Kod posluživanja slasticu izvadite iz kalupa i poslužite sa sojinim brašnom i sirupom. Garantirano ćete oduševiti i sebe, ali i bilo koga drugoga!

Braved the elements to get intimate with the hot new Raindrop Cake @smorgasburg Verdict: kind of tastes like a flan jello ⭐️⭐️#dishelinrated

A post shared by The Dishelin Guide 🍕🍔✈️ (@thedishelinguide) on

 

Piše: Žena Net / Vrijeme: 14:00 09.09.2017 / Rubrika:

Imaš komentar?

Povratak na Net.hr