Isprobajte nešto novo: Fine brazilske kuglice od sira zamjenjuju klasičan kruh, a duplo su ukusnije

Image
Foto: Instagram, donaisabellapandequeso

Kada ih probate, stalno ćete ih peći

19.3.2017.
12:00
Instagram, donaisabellapandequeso
VOYO logo

Mnogi od nas ne mogu odoljeti finom pecivu ili kruhu, no nismo svjesni da zapravo jedemo prazne kalorije. No, postoji jedna vrsta peciva koju mogu jesti i oni osjetljivi na gluten, a pršti od okusa. Radi se o brazilskim pecivima sa sirom poznatima pod imenom Pão de Queijo (pao đe keižo).

Posebna su po tome što se rade od tapioka brašna koje se dobiva od korijena biljke manioke koja ne sadrži gluten. Lako se rade i odlična su zamjena za kruh ili kao grickalica. Ako se navučete na njih, mi nismo krive :)

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Sastojci:

  • 175 g tapioka brašna
  • 1 jaje
  • 160 ml mlijeka
  • 70 g naribanog sira (gauda, parmezan, cheddar)
  • 1 žličica soli
  • 80 ml maslinovog ulja

Priprema:

  1. U tavi pomiješajte ulje, mlijeko i sol te ih zagrijte do vrenja. Kad zavrije, maknite s vatre i umiješajte tapioku te pustite da miruje 10-15 minuta.
  2. U tijesto umiješajte sir i razmućena jaja, sve dobro sjedinite te od smjese radite kuglice. Posložite ih na papir za pečenje te ih pecite oko 20 minuta na 200 °C dok ne poprime zlatno-žutu boju.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Samit
fnc 15
Gajin svet
Cijena strasti
Hell's kitchen
default_cta
Azbuka našeg života
Tajne vinove loze
Ljubavna zamka
Alvin i vjeverice
Pevačica
default_cta
Obiteljske tajne
Brak na prvu Australija
Volio bih da sam ovdje
Brak na prvu
Playmobil
default_cta
Sumrak saga: Mladi mjesec
VOYO logo