Brzo i lako!

Brzinski ručak: Seoski lonac s povrćem i junetinom

Piše: Ida Tomašković / Vrijeme: 12:00 28.11.2016 / Rubrika:
Foto: robynmac/Thinkstock
0
0 dijeljenja

U ove hladne dane toplo varivo ugrijat će i najzimogroznije osobe

Lagana, brzo gotova i ukusna, variva su jedno od najboljih jela protiv prehlade, hladnoće, a odlična su i za probavu pa bismo ih trebali jesti što češće. Danas na repertoaru imamo ukusan spoj mekane junetine s puno povrća.

Sastojci:

  • 2 glavice luka
  • 3-4 mrkve
  • 4 krumpira, 1 paprika babura
  • 4 češnja češnjaka
  • malo peršina
  • 1 rajčica
  • 200 g graška
  • 600 g crvenog graha iz konzerve
  • pola litre koncentrata od rajčice ili kuhane rajčice
  • 600 g junećeg mesa na kockice
  • crvena paprika u prahu, sol, papar

Priprema:

 

  1. Narezati luk i popržiti ga u dobokoj posudi na malo ulja te mu dodati preostalo sitno nasjeckano povrće.
  2. Dodati mu meso te ga podliti čašom vode i nastaviti kuhati par minuta. Dodati rajčicu, češnjak, vodu i začiniti.
  3. Kuhati dok povrće ne omekša, a na kraju dodati nasjeckani peršin. Dobar tek!

 

Piše: Ida Tomašković / Vrijeme: 12:00 28.11.2016 / Rubrika:

Imaš komentar?

Povratak na Net.hr