Brzinski ručak: Rižin burger s tunom (koji nije baš tako komplicirano za napraviti)

Volimo burgere, tu nema puno filozofije, ali nije svaki burger isti, a ni ne treba biti. Možda se niste ni sjetili umjesto peciva upotrijebiti nešto drugo, a danas vam donosimo upravo takav recept za slasan burger od riže s tunom.

Sastojci (za 3 osobe):

• 3 žlice majoneze
• 3 konzerve tune
• 1 žlica sezamovog ulja
• pola žličice papra
• 1 žlica limunovog soka
• 2 luka
• 800 g riže
• soja umak
• 1 avokado
• list nori alge (po želji)
• povrće po želji

Priprema:

1. U zdjeli pomiješajte tunu, majonezu, sezamovo ulje, papar, limunov sok i luk. Smjesu stavite u hladnjak neka stoji barme pola sata.
2. U okruglu posudu (npr. kalup za creme brulee) stavite plastičnu foliju i u nju rižu koju ste prethodno skuhali. Oblikujte burgere od riže.
3. Premažite ih soja umakom i pržite na sezamovom ulju dok nisu hrskavi sa svake strane.
4. Kad su gotovi, slažite ih na uobičajen način: riža, smjesa od tune, narezani avokado ili povrće po želji te poklopite s drugim 'odreskom' od riže.
5. Možete ih jesti same ili ih zamotati u nori algu. Dobar tek!