Dobra probava podrazumijeva i obroke na žlicu koje u žurbi zaboravljamo jesti. Kako ne biste opet završili s dosadnim klasičnim varivom, u njega možete dodati čak i tortelline, a dodatak chillija učinit će ga posebno ukusnim.

Sastojci:

• 2 paketa tortellina
• 1 veliki bijeli luk narezan na kockice
• 2 mrkve narezane na kockice
• 1 tikvica narezana na kolute
• 1 celer narezan na sitno
• 250 g mahuna
• 6 češnja češnjaka
• konzerva smeđeg graha
• koncentrat rajčice ili pelati iz konzerve
• sol, šećer, papar, chilli
• bosiljak, origano, svježi peršin

Priprema:

1. U veliki lonac stavite luk, mahune, grah, mrkvu, celer, češnjak, podlijte vodom da prekrije povrće i pustite da se kuha. U međuvremenu skuhajte tortelline al dente.
2. U povrće dodajte pelate ili koncentrat rajčice, začinite solju, paprom, chilljem, prstohvatom šećera, bosiljkom i origanom.
3. Kada su mahune skoro kuhane dodajte tikvice. Kad tikvice lagano omekane, dodajte tortelline i vode ako je potrebno te posipajte svježim peršinom. Dobar tek!