Bogato i zasitno

Brzinski ručak: Pastirska pita s mljevenim mesom, graškom i pire krumpirom

Piše: Ida Tomašković / Vrijeme: 11:37 05.10.2016 / Rubrika:
Foto: Lesyy/Thinkstock
0

Ovo tradicionalno englesko jelo oduševit će i najzahtjevnije nepce

Bogat okus, zasitan sadržaj i ukusne namirnice – sve ovo čini pastirsku pitu uz koju nikako nećete ostati gladni, a brzo se priprema.

Sastojci:

 

  • 1 luk
  • 1 kg mljevenog mesa (najbolje svinjetina jer je najsočnija)
  • 3 mrkve
  • 2 šalice graška
  • 6 dcl vode
  • 6 krumpira
  • 2 goveđe kocke
  • sol, papar, peršin

Priprema:

 

  1. Na malo ulja prodinstajte sitno narezani luk te mu dodajte meso. Dinstajte dok ne poprimi smeđu boju pa ga zalijte vodom.
  2. U meso dodajte naribanu mrkvu, goveđu kocku i začine. Sve promiješajte i kuhajte oko 20 minuta. U međuvremenu skuhajte krumpir za pire.
  3. Kad je mrkva mekana i meso gotovo, premjestite sve u keramičku posudu za pečenje. Dodajte grašak, još začinite po želji, a na vrh stavite pire krumpir.
  4. Posudu prekrijte aluminijskom folijom kako se krumpir ne bi previše osušio, a pri kraju je možete maknuti. Pecite u pećnici na 180 °C oko pola sata ili dok pita nije kompaktna. Dobar tek!
Piše: Ida Tomašković / Vrijeme: 11:37 05.10.2016 / Rubrika:

Imaš komentar?

Povratak na Net.hr