Zdravo i brzo

Brzinski ručak: Paprikaš od slanutka i šampinjona

Piše: Ida Tomašković / Vrijeme: 12:00 15.02.2017 / Rubrika:
Foto: carpaumar/Thinkstock
0

Paprikaš može biti i bez mesa jer je jednako ukusan

Slanutak je vrlo hranjiv i ukusan, a može se pripremati na bezbroj načina. Najjednostavnije je sljubiti ga s nekim povrćem u zdravo varivo i eto ručka!

Sastojci:

  • 250 g slanutka iz konzerve
  • 400 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 100 ml koncentrata rajčice
  • 1 žličica slatke crvene paprike
  • 1 žličica gustina
  • sol, papar, peršin

Priprema:

 

  1. Slanutak iscijedite, a šampinjone operite i narežite na šnitice. Na malo maslinova ulja u dobokoj posudi dinstajte šampinjone dok ne omekšaju te im dodajte luk.
  2. Kad postane staklast, dodajte mu crvenu papriku, sve promiješajte i dodajte slanutak. Sve zalijte s dvije šalice vode i dodajte rajčicu te začinite po želji.
  3. Paprikaš dodatno zagustite gustinom ako je potrebno te kuhajte dodatnih pet minuta. Dobar tek!
Piše: Ida Tomašković / Vrijeme: 12:00 15.02.2017 / Rubrika:

Imaš komentar?

Povratak na Net.hr