Sastojci za pečeni krumpir u pećnici:
par odrezaka šunke 8 krumpira srednje veličine grančice majčine dušice lovorov list glavica luka ulje sol i papar
Priprema pečenog krumpira u pećnici:
Oprati krumpire i u ljusci ih kuhati oko 15 min tako da ostanu čvrsti. Nakon kuhanja oguliti ih i prepoloviti pa na ravnu stranu ploške poslagati ploškice luka i malo i malo majčine dušice, te poklopiti s drugom polovicom krumpira.
Omotati šunkom, po duljini, a zatim i po širini.
Krumpire poslagati na nauljeni lim i između svakog staviti lovorov list, politi s malo ulja, prekriti folijom i peći na 180 celzija cca 40 minuta.
Nakon toga odstraniti foliju i peći još 10 minuta da šunka postane hrskava.
Možete pečeni krumpir poslužiti uz umak od gljiva i rižu ili kao dodatak drugim jelima.
