PREPUNE ADITIVA

NISU SVE ZDRAVE NAMIRNICE – ZDRAVE: Mislite da jedete kvalitetno, ali sve ovo nije mnogo bolje od fast fooda

Previše je različitih vrsta da bi sve bile zdrave. Lako se možete zabuniti misleći da ste kupili dijetnu namirnicu, a ona sadrži štetna ulja. Pažljivo čitajte deklaraciju na ambalaži.

Gotovo je nemoguće hraniti se 100 posto zdravo, ali cijene se i pokušaji. Međutim, i kada mislite da jedete zdravo, često se ispostavi kako tomu baš i nije tako. Ovo su namirnice koje se smatraju dobrima za zdravlje, a ustvari nisu mnogo bolje od fast fooda.

Čips od banane

Njihova je prednost to što sadrže gotovo iste tvari kao i svježe banane: vlakna, željezo, kalij i magnezij. Ipak, proizvođači u suhe banane dodaju pojačivače okusa i šećer, a često ih i prže u ulju.

Hrskavi kruh

Previše je različitih vrsta da bi sve bile zdrave. Lako se možete zabuniti misleći da ste kupili dijetnu namirnicu, a ona sadrži štetna ulja. Pažljivo čitajte deklaraciju na ambalaži. Ondje ne bi smjelo pisati da kruh sadrži kvasac, modificirani škrob, konzervans, boje ili antioksidans.

Bezglutenska hrana

Gluten je protein koji se nalazi u žitaricama, i to je ono što omogućuje miješanje brašna s vodom. On je opasan samo za ljude s intolerancijom na gluten, a oni čine tek jedan posto svjetske populacije. Svi ostali ne bi trebali izbjegavati ove proteine bez savjetovanja s liječnikom. Hrana bez glutena sadrži mnogo rafiniranih aditiva, što ih čini štetnijima.

Suho i ušećereno voće

Suho voće je zdravo samo po sebi, ali kako bi ga zaštitili od plijesni i zadržali njegovu izvornu boju, proizvođači ga tretiraju fungicidima i sumpornim dioksidom. Što se tiče kandiranog voća, njihova je korist čak i manja zbog ogromne količine šećera.

JE LI SUŠENO VOĆE UISTINU ZDRAVIJE OD ČIPSA? Otkrijte što o ‘zdravim grickalicama’ misle nutricionisti

Prerađeni sir

Uz činjenicu da ima puno aditiva u prerađenom siru, on sadrži i veliku količinu natrija. Na primjer, sendvič s trima kriškama prerađenog sira pokriva dvije trećine dnevnog zahtjeva za ovaj element.

Konzervirano voće i povrće

Vjerovali ili ne, proizvođači u konzerve dodaju umak za roštilj, ocat i druge stvari koje nisu baš zdrave. Na primjer, prema nutricionistici Nicole Rodriguez, grah iz konzerve sadrži oko tri žlice šećera.

Škrobno povrće i voće

Kukuruz, kruške, krumpir, bundeve i jam sadrže manje vlakana, vitamina i minerala od ostalog povrća i voća, ali njihova kalorična vrijednost je veća. To ne znači da biste trebali izbjegavati ove namirnice, već se jednostavno ne preporučuje jesti ih u velikim količinama ako držite dijetu.

Jogurt

Jogurt iz trgovine sadrži puno šećera i malo proteina. Varljivo je to što ga ne morate žvakati pa imate dojam da je lagan.

Instant zobena kaša

Svatko zna da je zobena kaša zdrava, ali malo ljudi zna da pahuljice koje trebate kuhati 2 – 3 minute nisu baš korisne. Što su manje pahuljice, to su više obrađene pa imaju i veći glikemijski indeks, što vas zatrpava dodatnim kalorijama. I, naravno, instant pahuljice s aditivima i sladilima još su lošije.

Imaš komentar?

Povratak na Net.hr