MLJAC! /

Imamo recept za pomfrit kao iz restorana: Tajna je u jednom sastojku kod prženja

Image
Foto: Shutterstock

Tajna je u jednom sastojku koji se dodaje prije prženja

13.4.2024.
10:49
Shutterstock
VOYO logo

Pomfrit kupljen u restoranima ima mnogo bolji okus nego onaj koji pripremamo kod kuće.

Većina ljudi ne podržava jedenje brze hrane, osobito svaki dan. Istovremeno, ne može se osporiti da restorani brze hrane prave zaista odličan pomfrit.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Ako želite uživati u ovoj hrani, nemojte kupovati razne smrznute poluproizvode. Natopljeni su vodom i neće se dobro ispeći. Napravite sami pomfrit kod kuće.

Recept za pomfrit kao iz restorana

Izaberite dobar krumpir, očistite ga i isijecite na već dobro poznat oblik. Nije teško i ne zahtijeva mnogo vremena.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Pripremite hladnu vodu i sipajte u nju malo octa. Zatim dodajte isjeckani pomfrit i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Ovaj postupak osigurava da pomfrit zadržati lijep oblik te će tako imati i pravu strukturu tijekom prženja. Zatim izvadite pomfrit i dobro ga osušite, ne želite da u njemu ostane tekućine.

Image
USPIJEVA SVAKI PUT /

Imamo recept za najbolju marinadu za piletinu: 'Bit će ekstra sočna i zlatno-smeđa'

Image
USPIJEVA SVAKI PUT /

Imamo recept za najbolju marinadu za piletinu: 'Bit će ekstra sočna i zlatno-smeđa'

Stavite krumpir u zdjelu, pospite po njemu malo kukuruzno brašno i promiješajte ga dobro. Brašno će ojačati njegovu konzistenciju i ispržit će se bolje, dobit ćete veću hrskavost i zlatnu boju.

Nakon toga je spreman za vrelo ulje.

Image
Foto: Shutterstock

POGLEDAJTE VIDEO: U Belici je vrhunac berbe krumpira. Istražili smo: Hoćemo li ih konačno jeftinije plaćati

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo