Ovo stvarno više deblja

I relativno mali vremenski pomak u konzumaciji hrane prema vremenu koje je u normalnim okolnostima vrijeme odmora rezultira ubrzanim debljanjem. Zato večernji obroci zaista više debljaju.

29.11.2012.
8:12
VOYO logo

Dr. Georgios Paschos i Garret FitzGerald iz Institute for Translational Medicine and Therapeutics na Perelman School of Medicine, University of Pennsylvania uočili su da je kod debljanja ipak jako važno vrijeme objeda.

U istraživanju koje je objavljeno u časopisu Nature Medicine, objašnjavaju da je relativno mali vremenski pomak u konzumaciji hrane prema vremenu koje je u normalnim okolnostima vrijeme odmora miševa, može rezultirati skladištenjem energije. Tako su testirani miševi postali pretili i bez unosa dodatnih kalorija. Kada bi stručnjaci kopirali model konzumiranja hrane kakav imaju miševi s 'pokvarenim satom hranjenja' na normalne miševe, i oni bi također mogli postati pretili.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

No to nije sve što su saznali. Drugo otkriće studije vezano je uz molekularni sat. Vjeruje se da su satovi u perifernim tkivima vođeni glavnim satom koji se nalazi u mozgu.

Svakodnevnu konzumaciju hrane kontrolira oscilacija u ekspresiji gena koji u hipotalamusu potiču i potiskuju glad. Ritam hipotalamusa je narušen u slučaju kada je u masnim stanicama 'pokvaren sat hranjenja' uslijed konzumiranja hrane u neprikladno vrijeme – što je kod miševa tijekom dana, a kod ljudi tijekom noći.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

U slučaju promjene dnevnog ritma mijenja se i metabolizam. Tako ljudi koji rade noću, kao i oni koji imaju problema sa spavanjem, imaju veću šansu da će biti pretili i imati metabolički sindrom. Osobe koje spavaju malo također se lakše debljaju.

Masne stanice su zaslužne za skladištenje i oslobađanje energije jednako kao i za komunikaciju sa mozgom vezano uz pohranjenom energijom, i to pomoću hormona leptina. Tijelo koristi više energije i jede manje kada se leptin luči kroz puteve u hipotalamusu. Istraživanjem je uočeno kako molekularni sat masnih stanica, u kontaktu sa hipotalamusom, regulira vrijeme i količinu unesene hrane te utječe na količinu uskladištene energije i, posljedično, na tjelesnu masu ljudi.

http://www.vitamini.hr/

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Sjene prošlosti
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo